Services de Consulting

• ① Analyse et Diagnostic :

  Évaluation approfondie de l'établissement pour identifier les points forts et les zones d'amélioration.

• ② Stratégie et Développement :

  Élaboration de stratégies sur mesure pour accroître la rentabilité, améliorer l'expérience client et renforcer la compétitivité de l'entreprise.

• ③ Gestion des Opérations :

  Optimisation des processus opérationnels pour une efficacité maximale, y compris la gestion des stocks, la planification du personnel et la gestion des coûts.

• ④ Conception de Menu et de Concept :

  Développement de menus innovants et adaptés au marché, ainsi que la création de concepts uniques pour attirer et fidéliser les clients.

• ⑤ Formation et Accompagnement :

  Programme de formation sur mesure pour le personnel, y compris la formation en service client, la formation culinaire et la formation en gestion.

• ⑥ Marketing et Promotion :

  Développement de stratégies de marketing et de promotion pour accroître la visibilité de l'établissement et attirer de nouveaux clients.

• ⑦ Gestion de la Qualité et de l'Hygiène :

  Mise en place de normes élevées de qualité et d'hygiène pour garantir la satisfaction des clients et le respect des réglementations sanitaires.

• ⑧ Gestion de Projet :

  Assistance dans la planification et la mise en œuvre de projets spécifiques, tels que l'ouverture d'un nouvel établissement ou la rénovation d'un existant.

• ⑨ Analyse de la Concurrence :

  Étude approfondie de la concurrence pour identifier les tendances du marché et les opportunités de différenciation.

• ⑩ Évaluation Immobilière :

  Évaluation des propriétés pour l'achat, la vente ou la location, en tenant compte des aspects spécifiques de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.