Acheteur Hôtelier

Missions principales

• Identifier les besoins en produits et équipements des différents services.
• Rechercher, comparer et sélectionner les fournisseurs.
• Demander et analyser les devis.
• Négocier les prix, les délais et les conditions d'achat.
• Passer les commandes et assurer leur suivi.
• Contrôler la conformité des livraisons.
• Gérer les relations avec les fournisseurs.
• Suivre les niveaux de stock en collaboration avec les services concernés.
• Participer à l'optimisation des coûts d'approvisionnement.
• Rédiger les rapports d'achats et mettre à jour les bases de données fournisseurs.

Profil recherché

• Bon sens de la négociation.
• Organisation et rigueur.
• Esprit d'analyse.
• Réactivité et autonomie.
• Bonnes qualités relationnelles.
• Sens des responsabilités.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Maîtrise du français ; l'anglais est un atout.

Formation requise

• Bac+2 à Bac+3 en Commerce, Achats, Logistique, Gestion, Supply Chain ou Management Hôtelier.
• Une spécialisation en achats ou en logistique constitue un avantage.

Expérience demandée

• 1 à 3 ans d'expérience dans les achats, les approvisionnements ou la logistique.
• Une expérience dans un hôtel, un restaurant ou un établissement touristique est appréciée.
• Les jeunes diplômés ayant effectué un stage dans les achats peuvent également être recrutés.