Responsable de la Direction des Opérations

Missions principales

• Superviser les opérations quotidiennes de l'établissement.
• Coordonner les services de réception, hébergement, restauration, housekeeping, maintenance et sécurité.
• Veiller au respect des procédures internes et des standards de qualité.
• Garantir une excellente expérience client.
• Encadrer, motiver et évaluer les équipes opérationnelles.
• Planifier les ressources humaines selon l'activité.
• Contrôler les indicateurs de performance (occupation, qualité de service, coûts, productivité).
• Optimiser les processus afin d'améliorer l'efficacité opérationnelle.
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de la réglementation.
• Participer à l'élaboration des budgets et au suivi des dépenses.
• Gérer les situations d'urgence et résoudre les problèmes opérationnels.
• Collaborer avec les autres responsables pour atteindre les objectifs de l'établissement.

Profil recherché

• Excellentes capacités d'organisation et de leadership.
• Sens des responsabilités et de la prise de décision.
• Bonnes compétences en gestion d'équipe.
• Excellente communication et sens du service client.
• Capacité à travailler sous pression.
• Esprit d'analyse et de résolution de problèmes.
• Bonne maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (Opera PMS, Protel, Fidelio, Amadeus, etc.).
• Maîtrise du français ; l'anglais est fortement apprécié.

Formation requise

• Bac+3 à Bac+5 en Management Hôtelier, Gestion Hôtelière, Tourisme ou Management des Organisations.
• Une spécialisation en gestion des opérations constitue un atout.

Expérience demandée

• 3 à 5 ans d'expérience dans le secteur hôtelier.
• Expérience en supervision ou management opérationnel.
• Bonne connaissance des différents services d'un établissement hôtelier.