Responsable Blanchisserie

Missions principales

• Superviser les opérations de lavage, séchage, repassage et pliage du linge.
• Organiser le travail de l’équipe de blanchisserie.
• Contrôler la qualité du linge avant sa distribution.
• Gérer les stocks de linge, de produits lessiviels et de consommables.
• Planifier les commandes et les inventaires.
• Veiller au bon fonctionnement des machines et signaler les besoins de maintenance.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
• Contrôler les coûts d’exploitation de la blanchisserie.
• Collaborer avec le service Housekeeping et les autres départements.
• Former et accompagner les collaborateurs.
• Mettre en place des procédures visant à améliorer la productivité et la qualité du service.

Profil recherché

• Leadership et aptitude à encadrer une équipe.
• Sens de l’organisation et de la planification.
• Rigueur et souci de la qualité.
• Bonne condition physique.
• Capacité à gérer les priorités et les délais.
• Connaissance des techniques de blanchisserie industrielle.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité.
• Maîtrise du français ; une connaissance de l’anglais est un atout.

Formation requise

• Bac à Bac+2 en Hôtellerie, Gestion Hôtelière, Blanchisserie industrielle ou domaine équivalent.
• Une formation spécialisée en blanchisserie ou en Housekeeping est appréciée.

Expérience demandée

• 2 à 5 ans d’expérience en blanchisserie ou en Housekeeping.
• Une expérience en gestion d’équipe est souhaitée.
• Bonne connaissance des équipements et des procédures de blanchisserie.